Come prevenire il diabete gestazionale con la dieta

di Nicole Avena, Ph.D.

Durante la gravidanza, il corpo di una donna produce più ormoni e subisce vari cambiamenti. Un fenomeno sempre più comune tra le donne incinte è lo sviluppo del diabete gestazionale, anche se la futura mamma non aveva il diabete in precedenza. Ma la buona notizia è che puoi imparare a prevenire il diabete gestazionale.

Il diabete gestazionale è un tipo di diabete causato da alcuni ormoni prodotti durante la gravidanza che rendono l’insulina meno efficace, una condizione denominata insulino-resistenza. Il compito dell'insulina è regolare lo zucchero nel sangue e aiutare il corpo a utilizzare zuccheri e carboidrati per produrre energia. Una cattiva alimentazione e un aumento di peso anormalmente elevato possono essere cause dello sviluppo del diabete gestazionale insieme ad altri fattori di rischio.1

Anche se qualsiasi futura mamma può sviluppare il diabete gestazionale durante la gravidanza, alcuni fattori di rischio possono avere un ruolo. Secondo il CDC, questi fattori di rischio includono:2,3

Ciò che mangi prima e durante la gravidanza può contribuire allo sviluppo del diabete gestazionale, ma la tua dieta non è una causa diretta. Come accennato in precedenza, gli ormoni della gravidanza svolgono un ruolo enorme nello sviluppo del diabete gestazionale. Tuttavia, gestire la propria dieta può essere un modo efficace per ridurre il rischio o addirittura prevenirlo.

Allora, che aspetto ha?

Innanzitutto, la cosa più importante che puoi fare come futura mamma è prestare attenzione ai livelli di zucchero nel sangue per prevenire episodi di iperglicemia. Può sembrare come seguire una dieta ricca di fibre, composta da frutta, verdura, proteine ​​magre, cereali integrali e grassi sani.

Significa anche evitare i dolci concentrati, come bibite gassate, caramelle, torte, ecc., oppure mangiarli con parsimonia e consumare i pasti a orari regolari.3,4

Mangiare regolarmente può essere essenziale per mantenere costanti i livelli di zucchero nel sangue durante il giorno, soprattutto per evitare forti cali o aumenti di zucchero nel sangue. Inoltre, incorporare l’attività fisica nella tua routine può essere cruciale. Alcune idee includono una passeggiata panoramica, uno stretching delicato, lo yoga prenatale, la corsa o, in alcuni casi, un allenamento di resistenza. Indipendentemente dalla tua preferenza di movimento, trova un'attività che ti piace e che puoi vederti svolgere regolarmente!3,4

La fase della gravidanza gioca un ruolo nel fabbisogno calorico giornaliero, negli alimenti da mangiare per una crescita ottimale del bambino e nella prevenzione del diabete gestazionale. Tuttavia, ogni trimestre porterà sintomi ed esperienze diversi che potrebbero influire sulla tua capacità di mangiare cibi ottimali. Ma non preoccuparti; è normale.

Potresti provare nausea durante il primo trimestre, quindi potresti voler attenersi a cibi facili per lo stomaco, come cereali integrali frullati o schiacciati e verdure amidacee abbinati a grassi sani o proteine ​​per mantenere costanti i livelli di zucchero nel sangue. Potrebbe assomigliare a purè di patate con pollo, farina d'avena con noci, riso e fagioli, hummus o banane con burro di arachidi. Altri alimenti che puoi scegliere di includere sono verdure a foglia verde, frutta fresca e altre verdure che ti piacciono. Ricordarsi di mantenere un programma alimentare regolare e di considerare di consumare pasti piccoli e frequenti. Durante questo trimestre non vi è alcun aumento del fabbisogno calorico. Ecco alcuni altri alimenti da mangiare nel primo trimestre.

Nel secondo trimestre, il tuo fabbisogno calorico aumenta di oltre 200-300 calorie in più al giorno. Potrebbe essere come aggiungere una barretta proteica o di muesli extra, una porzione di frutta secca, 2-3 uova sode, mele con formaggio, ecc. In generale, seguire le linee guida sopra riportate per mantenere il livello di zucchero nel sangue, mangiare fibre durante i pasti e limitare la concentrazione i dolci sono il modo migliore per prevenire il diabete gestazionale. Ecco alcuni altri alimenti da mangiare nel secondo trimestre.

Indovina un po? Il fabbisogno calorico aumenta nuovamente durante il terzo trimestre! Il tuo corpo ha bisogno di 300-400 calorie in più al giorno rispetto al fabbisogno calorico pre-gravidanza. Puoi aggiungere snack come hummus, verdure arrostite con olio d'oliva, zuppe miste, barrette proteiche, yogurt greco, ricotta e altro ancora. Durante questo periodo, la digestione può rallentare, quindi consumare abbastanza fibre per regolare gli zuccheri nel sangue e favorire la motilità gastrointestinale e i movimenti intestinali regolari è estremamente importante. I pasti abbondanti possono essere scomodi, quindi mangiare pasti più piccoli ogni due ore può essere utile. Ecco alcuni altri cibi da mangiare nel terzo trimestre.